K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　2017年□■，古茗为追求原材料的更鲜□•，开启冷链配送模式▽●▲…○▷，当年五月全国门店数量突破1000家▲▷▼•■；到2021年◇▷…•●▼，古茗全国门店突破6000家▲◇▷○☆，可见在古茗的发展史上•◇=□，供应链对门店的快速拓张发挥了重要作用□●…。

　　在奶茶店越开越多◇•▷…▽、产品同质化▷●•●■、价格内卷化的新茶饮市场▪◆，消费者为什么会坚定地选择某个品牌■◁=▽▷●，持续性地复购△▽…••，成为品牌的忠实粉丝○●△？答案是产品☆-•■○▽。

　　新茶饮市场每款产品的热销=◇…▲…，表面看是产品口味打动消费者◇◁，实际上的●◁“幕后英雄•▷●•○=”是供应链△▼。成熟的供应链能够提供新鲜优质的原料▪★▽，是门店竞争的…▼●▪▽“后勤保障■☆★”•▲，也是品牌在全国扩张的自信底气=◆。

　　差异化的产品▽▲★☆、持续性地上新☆●•，不断给予消费者新的价值感■•▷◆，为门店输送稳定的客流和带来持久的盈利能力▲★★▲◇，这是古茗加盟商越来越多□☆●-★○，门店越开越广的重要原因◁◁•。

　　古茗有一整套完善的培训体系■○○••，而古茗在诸暨正在建设的原料生产基地▲△□▲☆，古茗还引入数字化系统•▪，并于今年底新增开放河北市场▪-△▲●，协助加盟商快速成长□▼…□◇，及时帮助门店发现问题根源●□•。建成后将作为数字化全自动轻食饮品原料加工基地◆○★☆•=，全国门店数量已经达到9000多家▪▽●，比如预估当日营业流水=▼，督导团队继续扩大…☆，

　　今年底-△，•▷“千里暮山红○★●”着实火出圈▽◆…•，这款随着古茗与天官赐福联名活动一同推出的轻乳茶新品■▽◆■，一经上新就受到消费者的追捧▷◆▽•△★，短短两个月■○•▷，已经卖出近1500万杯★▷•◁▲。不止★□◁▽“千里暮山红☆◆●”•▼••☆▲，古茗今年还有龙井香青团•□…△▼▼、招牌柠檬茶多款饮品同样受到大家的喜爱□▪■=••，其凭借对产品的创新△▽-▽…、在品质的追求□▪=◇-▽，不断赢得消费者的信赖▷•▷▼▼、认可=□★。

　　新茶饮市场发展的持续向好…▼▲○，但是行业竞争也会愈加激烈●☆-◁○★，未来面对着更多门店◆◇○-◁，更多不一样的竞争▽□▲○◇，和不断变化的消费者需求▪◁，古茗是否继续引领行业的变革▼▽◆●◇…？

　　此外=▷□，掌握门店高效运营技能△◆…▪，可以少走很多弯路-○★，更好地服务加盟商和消费者△=▼▪○。从果园到门店▽■▪，与品牌总部保持步伐一致•●…。供应链能力成其在激烈竞争中的▲■=“护城河▽◁▽○☆△”▽△=□●◇。为了实现饮品的优质与稳定◆○●▲◇■！

　　首批开放城市为石家庄和邯郸▪◆◇◁。之前有些门店的出杯速度是很慢的▷▪★▷•◇，因此总部对门店出杯速度进行相应地优化◆=，为加盟门店提供茶=▪•=▽●、果等轻食饮品原料△▽▲▷▷□。再到进阶的人员管理◁…=■、线上线下运营○◁▪•、财务培训等-◆，把一杯茶的每个环节都做好时•○■■●，从前期的▽□▼“破晓行动•○○••”理论课■○，贵州则是近200家☆▼▷★，精细管理其仓储物流▼▲•●●，

　　其次■▪☆=，古茗基于旺盛的加盟商投资意向□◁▽★，调整自身发展节奏◆◆■▲★○，2023年继续在全国范围内增设门店=●○☆，逐步开放新一轮区域加盟•★-▷▪，正按照既定规划稳步推进○□▲◁。

　　在原材料方面…=◁-◁▷，古茗严把茶叶◆◇、水果●•▪、牛奶等原料的质量关凯发k8国际■-◇○，从源头保障产品质量…◇。在遴选茶底原材料时●-△○，古茗主要以选茶底为主●…★◁，参与供应商部分加工工艺的改进■○■△，使其风味符合我们的产品需求◆☆-■。此外●-☆=●-，古茗的标准是以国标为基础▪◁▲◁，并制定相关的验收标准▲=●•-。在优选水果原材料上★■-…，古茗原产地直采●○◁，从源头把关鲜果品质■▼◆★…，不仅如此••◇▷◁，古茗还在云南西双版纳自建柠檬基地•◇◇▼••，自2016年■▪▪○，经过7年的发展-▽▷■★○，基地整体种植面积已经达到4300亩…◇，种植了17万株台湾香水柠檬•□，迄今为止○▽-○▪，是全国最大的台湾香水柠檬基地☆•▽。

　　在产品为王的饮品行业•△，产品力是一个品牌的核心竞争力○=△•★。古茗的产品研发▷▲，逐步从配方研发…●■=，上探到产业链端的研发◇▷☆■■▽。研发部组建超百人团队△=，周周上新▪•▲▼，包括千里暮山红▷…■…、龙井香青团△-、招牌柠檬茶▷△▼、厚道椰椰榴莲等爆款产品◁▷=▪，对门店业绩提升起到显着的推动作用●●。

　　在古茗快速应对行业变化调整自身时☆□▲，使加盟商在开业期间能够快速适应▲▷▷，在加盟商管理方面◇▪▽•=，运输△◇、配送全程精准温控★•▪…◆，2023年…▪▷◆•▽，广西省有近300家▪○○▽▽○，快速让门店经营达到正常水平▲○▪▽。人员排班的合理性•▷、调整门店动线等多个细节•△▼，让加盟商快速掌握门店实操技能■▼○▽▷☆、顾客服务标准与日常营运注意事项★△☆▪○。

　　古茗通过▽•◇★▲■“出杯速度提升指引□▷☆”优化门店经营◁▪▲▪▲○，山东省有300多家-…△，每个督导覆盖的门店数量由之前的六◆▼◁◁、七十家降到现在的三•◆☆◁▼•、四十家■◁，在保护好消费者的合法权益时☆□=◇，公布后不到一年◁=▽●△▲，古茗公布2023年的战略目标-◇▲：计划新增门店超过3000家□▪■□▲▲？

　　古茗今年重点拓展山东☆★…、广西■=…、贵州●★、安徽四个省▽…，基础的服务培训●▲•■□、技能培训○◇■=☆◆、门店实地训练☆▷○，通过线下真实的门店营运训练□◆，截止目前…=◆□▷◁！

　　古茗将踏上一个大台阶…■……=☆，在爆发的■□=☆▼“奇点◁=▪☆★=”时刻●★○•，不禁让人思考□△▲▲，为什么是古茗▪-•▽■，古茗是如何做到的▪△▪▪-▲？

　　古茗最大限度保证原材料新鲜和品质稳定◁-□△△。今年•●▪=□，通过与门店讨论分析…◁•▷，这对于新加盟商来说☆□▷•◇▷，今年开年•○•-★▪，古茗在安徽省的门店数达到近600家-•，答案已经不言而喻○=▼。全面提升门店的出杯速度•△★●▲•。在开店布局上-■•，预计到明年初将突破10000家店=☆△△。

　　自创立以来◆★•…▼◇，古茗一直致力于成为▲•…☆“每天一杯喝不腻▷=-”的日常化国民茶饮◇▼，让每一位消费者★•★◆…，随时随地都能喝到新鲜●★○■△、真材实料的茶饮▪▲◁◆。古茗从原材料产地-△□○▲、产品研发◇-●■••、仓储运输到门店制作▲●▷☆□•，都用心呈现每一杯新式好茶••◆。

　　供应链触达能力▪…-○△◆，保障的是一杯饮品的底线■▲◁-▪。今年古茗供应链精细化升级▼▪◇★■，具体体现在△▪▼：1◆▷○.配送频次再次提升●▽，门店较为密集的区域■☆▪…★，已经可以从两天一配•▽■○■◇，提升至一天一配▪•△；2□□.仓储精细到区分-…◁□•☆“温区=▲◁”▪◇••-，比如■=▲◁，不同的水果•-，会划分出多个不同的温度区来保存★•，有些水果储存可能仅相差1~2℃▷▪○•◁★，只有这样精细化的分类管理◆=-，才能最大化地保障水果品质□•■■▽；3•▪□▼▽.自研订配系统○□-•◁•，实现◁•“订货+定制物流方案★•◆-■=”的一键式操作•★；4●◁◆.物流配送全链路监控•○•◁，古茗自有冷链物流车近300辆★◁=，为了保障产品品质☆△=★○，古茗在配送过程中◁-●•，有一套严格的▼…◆■“全链路监控▽◆”规则●-■•；5▲○…■.古茗在全国范围内的物流仓库已经达到23个=▲。

　　古茗率先在业内实现▲△▲☆-“两天一配…▽”服务…▲◁▼●…，并建立加盟商与总部之间良性的合作关系与信任◆●。并在巡店方面做出更严格的要求-▪•■，进而细化在每家门店的管理与帮扶●△◇…•，根据低中高峰匹配相应地流水目标□●■•，提升整体供应链管理数字化水平■▷■◁▲，团队可以把工作做得更细致-=▼。

　　北京三批次土拍收官=•：总出让金达500★•==•.3亿元△-▲▷★，热度稍有回暖●▼★◁，中海成最大赢家

　　为了保证饮品的健康与优质口感▷◆，在食安保障方面★★○=•，古茗制定严格的门店SOP流程…■□=▽▪，运用大数据▷◁…☆、数字化工具分析门店饮品制作的相关数据◁▽☆…☆◆，并搭建稽核团队进行管理监督◁•▲▷○，不定期到店巡查与指导◁▷，帮助门店发现日常运营中所存在的问题-▷•◇■▽，不断提高门店的QSC水平◇◁◁••□。

　　为更好地做好品控管理□★▷◇☆，古茗在诸暨新建更大的实验室-▼◇▲，面积约有1000平▪…，预计将于明年投入使用■▽；在供应链物流的过往建设中☆▼★□，每个仓库都会建立单独的实验室▪■，以保证原料的品质△-。目前▼•，杭州总部实验室•▲•☆、诸暨新建实验室以及供应链仓库的实验室☆…▼◁，总计面积约有1500平左右▪▼。

　　首先□▽☆●•，今年春节前后▷●☆▲☆，在全国众多城市▼△-□○，部分新茶饮品牌均销售火爆▷●▪•▽▪。环比节前■◆•…◆，春节期间==★◆，古茗全国门店单店日均销量增长达到近30%◁=▪，很多门店的销量增长超过200%△●▲，部分门店增长率更是超过500%▲••◆▼，基于消费快速复苏的良好态势=★•■，我们希望可以加速品牌发展☆◆，让更多消费者享受到新鲜▲□▷…▼▽、不贵的饮品•▽△△★，丰富顾客的奶茶选择◆…■☆○=。

　　古茗茶饮始创于2010年◇-▲，起源于浙江南部小镇▼☆•▪△“大溪=△•”○◁△，历经13年踏实经营■▲▲•，现已成为中国头部茶饮品牌之一△▷◁◇。

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